4岁女儿最爱吃这早餐，好看又美味，营养无添加，就是吃不够

4岁女儿最爱吃这早餐，好看又好吃，营养美味无添加，就是吃不够。

我家孩子就喜欢有颜值的美食，做个漂亮的造型，吃的超级开心，自从给她做了这道水晶蒸饺，非常爱吃，隔三差五的说想吃。

这道水晶蒸饺有颜色，是用的煮紫甘蓝的水和面，没有添加色素，蒸好后颜色很漂亮，晶莹剔透，像极了一朵朵怒放的樱花，而且用蔬菜汁和面也比较有营养，孩子可以多吃。

所需要的食材配料

猪肉、大葱、生姜、盐、生抽、蚝油、食用油、紫甘蓝、玉米淀粉、小麦淀粉

——开始制作——

步骤一：准备好的猪肉，剁成肉馅，放入碗中，切适量的葱花和姜末加入，然后加入盐、生抽、蚝油、适量食用油，搅拌均匀

步骤二：紫甘蓝切一下，放入锅中煮，煮开，水变色的时候就可以了

步骤三：大碗中加入1勺玉米淀粉和2勺小麦淀粉，然后少量多次加入煮好的紫甘蓝水，最后和成面团，松弛20分钟

步骤四：面团搓成长条，切成小剂子，像擀饺子皮一样擀成面皮，包上肉馅，然后收口，捏出五个角，然后再把其中两个角捏在一起，整理出花瓣的形状，重复以上动作，五个角整理好

步骤五：全部做好的水晶蒸饺，放入蒸屉，水开蒸15分钟，就可以了

小贴士

肉馅可以用猪肉、鸡肉、牛肉都可以，选择自己喜欢的，给孩子吃，不需要添加那么多的调味料，大人吃的话可以在肉馅中加入十三香和鸡精，因为这个面在包蒸饺的时候很容易断，所以一定要动作轻柔，也可以根据自己的手法，做出喜欢的形状。

总结

今天给大家分享的用蔬菜汁和面，做出来的水晶蒸饺，无色素添加，颜色漂亮，营养美味，做法简单，适合做给孩子们吃，可以放入喜欢的馅料，也可以做素馅的，然后包出好看的造型，感觉喜欢的可以试试。

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