喝红酒,为啥不倒满杯,只倒三分之一,行家:多数人都假装明白!

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喝红酒,为啥不倒满杯,只倒三分之一,行家:多数人都假装明白!

在二十多年前,百姓餐桌上的酒品种比较少,一般都是啤酒和白酒。如今大家的生活质量普遍提高,更多人注重养生,都开始喝起了红酒,相比较白酒的辛辣口感,啤酒的苦涩味道,红酒的口感更适合大众,而且红酒中的营养种类丰富,每天睡前饮用一小杯,还能够起到美容养颜的效果,受到了众多女性朋友的喜爱。

如今随着社会的发展,红酒已经不再是单纯的饮品,甚至衍生出一些列的红酒品尝知识。例如其中某个现象引起了大家的注意,在很多重要场合或者影视剧中,红酒并不是和啤酒白酒一样倒满,每次差不多只倒三分之一。这到底是个习惯而已,还是有什么讲究呢?之后我特地请教了一个红酒专家,他慢慢讲出了这个原因,而且他表示,大多数人其实不知道为什么只倒三分之一,只是看别人这么做,为了提升自己的格调,也跟着模仿而已,今天就向大家介绍红酒为什么只倒三分之一。

1.方便醒酒

每一种红酒在来瓶前都是密封状态,其实喝红酒并不是为了当成饮料,而是为了品尝红酒的美味。想要品尝红酒的最佳味道,可不能打开就直接喝,醒酒是其中必不可少的步骤。将红酒缓缓倒入酒杯之后,让红酒和空气接触,其酒香味会一点点释放出来。要是直接将酒杯倒满,红酒和空气接触的面积就减少,尤其是杯底的红酒很难和空气接触,让醒酒的时间大大加长,而三分之一就可以缓缓晃动酒杯,让红酒充分和空气融合。

2.方便观看红酒的品质

不管喝什么种类的酒,大家都很重视一个因素,酒的品质到底如何?如果花了大价钱,卖到了一瓶劣质红酒,相信任何人都不会舒服。对于一些红酒行家来说,通过摇晃酒杯能够看出红酒的品质。第一通过摇晃杯子让红酒的气味充分散发,通过气味判断红酒的品质。第二就是摇晃酒杯之后,看红酒的挂壁情况,了解红酒的品质优劣,要是倒了一满杯红酒,在摇晃被子时红酒很容易洒出来,就不好观察红酒的质量了。

3、品酒

平时和朋友一起聚会,喝啤酒或者白酒时,大家吃到尽兴欢乐之时,都会将酒杯端起来“一口闷”,其实和这两种酒相比,红酒显得更高雅一些,它更着重于品,倒在高脚杯中三分之一,轻轻晃动杯子,一口一口抿下去,这本身就是一种高雅的行为,所以说那些重要场合会议,都是倒一点点红酒品尝,如果倒了一满杯,如同喝水一样,也就失去了品酒的意义!

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