适合一家四口的晚餐分享,花了不到200块,简单实惠,家人超爱吃

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适合一家四口的晚餐分享,花了不到200块,简单实惠,家人超爱吃

很久都没有和大家分享菜谱系列了,今天也是在家招待朋友捣鼓了一桌家常菜,虽说平时比较喜欢面食,但是南方人还是比较喜欢吃米饭的,家常菜也是必不可少的,现在的生活已经非常好了,食材也都是非常常见,各种花式花样的美食数不胜数,但最让人舒心的那就是回家一桌可口的饭菜,我们这边海鲜比较少,最多的就是一些草鱼,鲫鱼等,今天有朋友来,特意去了趟超市。

晚上一般都会准备的比较丰盛,白天和孩子吃比较简单,大都是以面食为主,馒头,面饼之类的,今天准备这一桌还要几个小时呢,虽说不是什么大餐,但也得用心制作,那就介绍下今晚的一些家常菜。

这道蒜香寸骨,选用的是肋排,先把食材冷水下锅加料酒生姜过水,撇去浮沫,之后捞出过冷水,加上五香粉,老抽,耗油,糖色等调味料腌制2小时,准备葱姜蒜等辅料,入锅炒香加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入寸骨炒,之后加啤酒煮一下,这道菜非常受欢迎,鲜香麻辣,适合口味重的朋友,我家那位最喜欢这道菜,如果可以打分的话,这道菜你打几分呢?

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