快手早餐菜谱,芝士火腿吐司,简单美味营养,全家都喜欢,吃不够

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快手早餐菜谱,芝士火腿吐司,简单美味营养,全家都喜欢,吃不够

芝士火腿吐司

松软咸香料多多的一款吐司,火腿和芝士真的是绝配,实在太好吃,记录下来,方便自己查找,也提供给喜欢的朋友参考。我偷懒用面包机完成了前半部分,没有面包机的朋友就先揉面至完全扩展阶段,然后28度进行一次发酵,发酵至两倍大,手指戳洞,洞口不回缩不塌陷,然后从步骤5开始做就可以了。

用料:一个鸡蛋加牛奶180克细砂糖15克盐3克奶粉(A2)10克高筋面粉(王后硬红)250克无盐黄油(总统)25克干酵母(燕子)4克美式火腿片(荷美尔)2片芝士片(安佳)2片

芝士火腿吐司的做法:

面包桶内先放液体材料~牛奶和鸡蛋。对角放细砂糖和盐,再放奶粉,然后放高筋面粉,高筋面粉覆盖整个液体面,中间挖个小坑,放入酵母。

启动一个和面程序,10分钟。

待面团没有干粉了,加入切成小块的黄油。

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