早餐做这汤,清爽鲜香又开胃,营养全面,滋补到位,孩子要多吃

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早餐做这汤,清爽鲜香又开胃,营养全面,滋补到位,孩子要多吃

早餐做这汤,清爽鲜香又开胃,营养全面,滋补到位,孩子要多吃!

民间有句俗语说“豆腐青菜保平安”。豆腐青菜,这些普通廉价的食材能供给身体最好的营养。很多人为了给身体滋补,去买高额的保健品,还会使用一些稀奇古怪的方子,倒不如吃一块豆腐来的实在、发挥的作用大。

豆腐被称为“植物肉”,保留了黄豆的所有营养成分。生活中人们常把补钙、补脑等等这些词挂在嘴边,总想有什么特殊的方式进补,其实对于补钙补脑等这些问题,常吃豆腐就是最好的选择。

豆腐营养丰富,含有大量优质蛋白。豆腐的蛋白质组成与动物性蛋白质相似,而且人体对豆腐的消化吸收率非常高,达到95%以上;豆腐保留了大豆中含有的卵磷脂,这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质,经常食用豆腐有助于增进智力发育,提高记忆力;而且豆腐的含钙量极高,每100克豆腐中约含有164毫克的钙,是补钙佳品,尤适合缺钙人群食用。所以经常吃点豆腐对发育期的孩子是极好的。

早餐的一碗汤水是必备的,如果有面包蛋糕等甜口主食,可以搭配牛奶、豆浆,如果是饼等面食主食,可以做米糊,做汤。今天我的早餐推荐就是一碗营养丰富的补脑补钙汤。

今天的这碗汤就是豆腐肉丸紫菜汤。紫菜是促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、以及排毒的重要食材,很多时候我们都忽略了它的功效,它和豆腐就是极好的搭配。一碗豆腐紫菜汤就是不放肉味道也鲜美。现在正是夏季,减肥是每个人都想要做的功课,豆腐紫菜汤润肠清热、养颜美容、祛脂瘦身,绝对是减肥时期最好的选择。

早餐起来食欲不佳,所以,我做的这碗汤最适合,清爽,不油腻,但开胃鲜香,一起来看看吧。

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