这5种蔬菜的钾元素含量高,高血压病友可以经常食用

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这5种蔬菜的钾元素含量高,高血压病友可以经常食用

高血压患者排除肾功能不全或高钾血症以外,通常建议选择蔬菜时,优选钾、镁元素含量丰富的蔬菜,因为钾、镁对血压的调节有正向促进作用,不过其实也不必过于困扰吃什么菜,种类丰富就好,比较绝不部分的蔬菜都是钾镁元素的优质来源,而且每天最好吃够一斤,如果实在要推荐,笔者推荐可以经常吃些以下几种蔬菜,同时再搭配着其他种类一起吃,营养素获取的会更全面,也不会因为总吃固定的几种而吃腻了。

高血压患者有选蔬菜推荐:

1、菠菜

它的钾含量为311mg/100克,同时镁元素含量也很丰富,又富含叶酸、铁元素,对血压的调节,以及高血压伴有同型半胱氨酸升高的情况有良好的促进作用。

2、油菜

它的钾含量为210mg/100克,镁、钙、维生素C及β胡萝卜素含量丰富,对控制血压有利的同时,具有良好的抗氧化作用,可以保护血管壁的弹性,降低氧化自由基对血管的损伤。

3、荠菜

它的钾含量为280mg/100克,同时荠菜中的维生素A、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁元素含量也是十分可观,是营养价值极高的蔬菜,三高人群都比较适合。

4、芹菜

它的钾含量为137mg/100克,富含特有的芹菜素,对血压的控制比较有利,此外芹菜中还含有黄酮类物质,不仅有助于抗氧化,还可以帮助改善微循环。

5、苋菜

钾含量为340mg/100克,此外其上膳食纤维、叶酸、维生素C、钙、铁等含量也很高,不仅对血压调节有利,对免疫力、骨骼健康、贫血等也有促进作用,值得一提的是苋菜中含有的维生素K是营养血管的物质,对血管壁的健康有着重要意义,还可以在一定程度下降低由高血压诱发的中风、动脉硬化等疾病的风险。

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