上饭桌和上谈判桌一样 杭州伢儿早餐吃好了吗?

(1/7)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

上饭桌和上谈判桌一样 杭州伢儿早餐吃好了吗?

杭州日报讯 “一上饭桌,就和上谈判桌一样。”“清早眼睛睁开,胃口就超级好,狼吞虎咽,就看着肉一斤斤长。”胃口不好,着急;胃口太好,也着急,关于早餐,家家都有本难念的经。

“孩子,早餐吃好了吗?”上周四,本报启动了中国学生营养日特别报道,并通过微信公众号“杭州日报学点点”完成了1500份有效调查问卷,结果显示:吃早餐15分钟占比达到44%;44.6%的孩子在催促声中进食;鸡蛋、牛奶、面包占据了孩子一周早餐必吃榜的前三;淀粉类、清淡类、汤水类食物更受孩子的欢迎。

一顿好的、有营养的早餐,应涵盖哪些元素?在采访中,多位专家表示要做到:愉快心情、均衡饮食,早餐因人而异,好好吃。

一周七天早餐食谱别重样

“孩子经过一夜睡眠,体内供应大脑能量的葡萄糖贮备几乎消耗大半,早餐就像‘雪中送炭’,能及时为大脑细胞提供能源。”市疾控中心健康危害因素监测所所长、营养师朱冰说。

“我们不能像做实验一样养育孩子。作为家长,应该为孩子准备好营养丰富的早餐,蛋白质、维生素含量要足,食物的种类要多样化,做到膳食均衡,不能一周都吃同样的食物。”朱冰平时特别重视孩子的早餐,他家的早餐食谱花样很多,一周几乎都不重样,有自己包的小馄饨、汤圆,有香干肉丝青菜面,也有煎蛋三明治和牛奶麦片等西餐。

“一份早餐尽可能要有谷薯类主食、肉蛋类动物性食品、奶豆类、新鲜蔬菜水果这四大类,且在不同几天里做到完整和种类多样。”朱冰说,牛奶可以补充蛋白质、钙、维生素等,建议每天饮用300克以上,青少年每天500克更好。有冷藏条件的家庭推荐喝鲜牛奶,为携带方便的选纯牛奶,乳糖不耐受的孩子可以喝酸奶代替。

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有