豆腐这样做实在太好吃了,鲜香滑嫩,全家都爱吃,超过瘾

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豆腐这样做实在太好吃了,鲜香滑嫩,全家都爱吃,超过瘾

大家好,我是水大叔。西红柿是大家日常生活中经常吃的菜,几乎各地的餐桌上都可以看到有西红柿的出现,西红柿可以说是非常受欢迎的一道菜了。生活中西红柿有的可以炒菜吃,也有可以生吃,甚至有的小姐姐生吃西红柿,因为西红柿可以美容养颜,对皮肤有一定的好处。生活中大家也经常吃到丸子,今天小编教大家一道用番茄和肉丸做的菜,这道菜是由西红柿还有鸡胸肉做的,几乎没有什么热量,但是又营养丰富,正在减肥期但是又馋嘴的小姐姐们可以尝试一下这道菜,是不是很感兴趣呢?喜欢的赶紧来试试吧。

【番茄肉丸汤】

【制作食材】胡萝卜,香菇,鸡胸肉,葱花,葱根,蒜片儿,西红柿,老豆腐,姜,食盐,鸡精,白糖,十三香,料酒,鸡蛋,淀粉,食用油,生抽,香油

【制作步骤】

1.首先将胡萝卜切成片,再切成丁,香菇先切成片,再切成小丁。准备一块儿鸡胸肉切成片,切成丝后,剁成肉末。因为要做成丸子,捏成一个球形,所以胡萝卜、香菇和鸡胸肉要尽量切的碎一点,这样捏丸子的时候容易捏成一个圆球形。胡萝卜,香菇和鸡胸肉尽量切成大小差不多的,这样煮的时候容易一起熟。

2.切点葱花,葱根切小段,切点儿蒜片儿,准备两个西红柿,打上十字花刀,放入碗中,浇上温水,浸泡两分钟,容易去皮。烫好后把皮去掉,把去皮后的西红柿切碎。一定要把西红柿的皮给去掉,这样西红柿容易煮烂,而且做成丸子汤吃的时候不会吃到西红柿皮连着的,口感会更加的好。

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