牛肉怎么炒嫩,下锅前多做一步骤,牛肉又香又嫩,大人小孩都爱吃

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牛肉怎么炒嫩,下锅前多做一步骤,牛肉又香又嫩,大人小孩都爱吃

五月,吃猪肉不如吃它,50块钱一斤,补充营养精神足,贵点也值得。今天是小满节气了,小满是夏季的第二个节气,意味着开始进入了大幅降水的雨季,这种高温多雨的气候,最适合一些水生植物的生长了。最近,有一样蔬菜也开始悄悄上市了,那就是:藕带,藕带也是夏季的时令蔬菜,每年的5-8月份是吃藕带的季节,越是雨水充沛的季节,藕带的生长就越快,口感也是最脆嫩的时候。藕带的口感清新爽脆,夏天吃它开胃下饭,还清热下火,备受食客们的喜爱,我每次看到都会买一些回来吃。

夏天的气温也渐渐升高了,热天一动就特别容易出汗,身体出汗除了会带走身体的水分之外,还会带走身体的能量,再加上热天人的食欲下降,这个时候就容易导致身体虚脱,身体容易疲乏,工作和学习精神不集中,效率也不高。因此越是这个时候,我们越要做好日常补水,给身体及时补充营养和能量。补充营养蛋白质是不能少的,日常饮食里吃肉也是很重要的,但很多家庭餐桌上最常见的肉菜就是猪肉了,猪肉虽然也不错,但比起猪肉牛肉更是最佳的选择,牛肉属于高蛋白低脂肪的肉类食材,给身体补充营养,孩子长身体不错的肉类首选之一。我们当地品质好一些的小黄牛肉都要50多块钱一斤了,虽然贵了点,但也值得,偶尔吃一次也是无可厚非的。

牛肉的吃法也有很多,现在是夏季,正好也是吃藕带的时令季节,所以我们家会经常用牛肉来搭配藕带一起炒,一荤一素的,口感鲜香嫩滑爽脆,非常开胃好吃又下饭。热量也不高,夏天吃它给身体补充营养的同时,还不用担心会长胖,老少皆宜的一道家常小炒菜,做法也很简单。小满后,记得给家人吃这菜,清热下火,还补充营养,大人小孩都爱吃。接下来一起来看看详细做法吧。

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