找好“拍档”枸杞子发挥4大妙用

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找好“拍档”枸杞子发挥4大妙用

枸杞子是茄科落叶灌木枸杞的干燥成熟果实,夏、秋季节果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软,除去果梗,或热风低温烘干后使用。明代《药鉴》指出:枸杞子“滋阴,不致阴衰;兴阳,常使阳举”。作为一种阴阳双补的滋补佳品,几千年来受到人们的广泛推崇和使用

祖国医学认为枸杞子为滋补扶正良药,其性甘味平,不寒不热,归肝肾二经,具有滋补肝肾、益精抗衰、润肺明目、强筋健骨等功效。适用于虚劳精亏,腰膝酸软,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明,遗精阳痿,气虚体弱等病症,对阴阳两虚都具有明显的补益作用。

枸杞子不仅有较高的经济价值,而且还有较丰富的营养成分。现代中药药理研究发现,枸杞子中含有多种化学成分,在治疗与保健中发挥不同的作用,其中主要包括:蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素以及铜、铁、锌、锰、镁、铬等多种人体所必需的营养成分。据食品专家们科学分析,每100克枸杞子中,约含蛋白质4克,脂肪0。8克,碳水化合物19。3克,粗纤维2。7克,钙55毫克,磷86毫克,铁1。4毫克,胡萝卜素8。6毫克,维生素B10。52毫克,维生素B60。13毫克,尼克酸1。9毫克,维生素C34毫克。因此,枸杞子的营养成分是非常丰富的。

枸杞子的成分构成,使它具有多方面的功效:1。补肾强身、消疲醒神;2。降脂降糖、保肝护肝;3。养血美颜、抗衰防老;4。增强免疫力、抑制肿瘤细胞;5。明目润肺、延年益寿。可用于多种疾病的辅助治疗,如阳痿遗精、神经衰弱、高血压、糖尿病、高血脂、免疫功能低下,以及各种贫血、肝病、眼疾及癌症的防治。还常用于老年人抗衰防老及妇女的美容养颜。

枸杞子无毒,食用起来比较方便。既可生吃,也可熟食,既可单独服用,也可以与其它药物一起服用。下面介绍枸杞子的几种常用功效、用法及其适应症。

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