孩子发育期,早餐牛奶少不了,别直接喝做美食,细嫩丝滑,好味道

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孩子发育期,早餐牛奶少不了,别直接喝做美食,细嫩丝滑,好味道

这段天气忽冷忽热的,只要一下雨,第二天就降温,还蛮冷的,短袖和长袖换成穿,今天也是,还好是周末,不准备出门了,早餐也慢慢来了,孩子懒床了,说没胃口吃,那就做点简单的,不过营养不能缺少的,专家呼吁要喝牛奶,那就选它了,刚好采购了水牛奶送到了,这东西当地还比较难买的,特地去养牛奶的地方订的的,水牛奶比普通牛奶蛋白质和脂肪含量高出一倍,也就是提高免疫力上能起作用,那就别直接喝了我们来做个美食。

今日早餐:姜汁撞奶。 因为孩子起来晚,吃太饱了,午餐又没胃口了。有点冷,吃这个最完美了。做撞奶首选是水牛奶,再是全脂牛奶。水牛奶,成功率高,而且味道也真的好吃,感觉比外面的还香,姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。现在跟大家分享这款的做法,非常的好吃,值得学习。

姜汁撞奶

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