这4种美食寄生虫最多,但也最让人爱不释口,你喜欢吃那种?

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这4种美食寄生虫最多,但也最让人爱不释口,你喜欢吃那种?

中国是个饮食发达的国度,平时很多外国人不敢吃,甚至觉得不能吃的美食,都被国人制作成美味。不过某些比较特别的美味,我们在享受味蕾的快感时,其实也带着一定的危险,平时很多人都喜欢吃却不知道。今天就给大家介绍4种含有寄生虫最丰富美食,不知道大家有没有吃过呢?

1.生鱼片

其实生鱼片这道菜源于日本,日本作为岛国,海鱼是主要的食物来源,不过近些年来,中国大有超赶之势,利用三文鱼,金枪鱼蘸着芥末酱油生吃,口感确实非常鲜嫩。不过就算是处理的再干净,因为没经过高温烹饪,鱼片依然有残留寄生虫的可能,吃下去就会进入到我们体内,而且寄生虫不在少数,虽然美味却存在一定风险。

2.醉虾

其实醉虾的性质类似于生鱼片,醉虾的原材料选用鲜活的河虾,因为它是鲜活的食材,所以口感必然很鲜美。但是河虾生活在淡水河流湖泊中, 其体内生长寄生虫的可能性更高,再加上直接加调料汁生吃,就带有一定的危险性,所以我们为了身体健康,还是选择烹熟为主。

3.鸭肠

现在的年轻人都喜欢吃火锅,去火锅店鸭肠是必点的一道美味,在锅中烫过之后,吃起来非常有嚼劲。作为鸭子的消化器官,肠道中吃进的食物带有大量的寄生虫和细菌,我们有时烫煮火锅,没把握时间很快就将鸭肠捞起来吃,就算是高温也不一定能完全杀灭寄生虫,所以吃下去不一定安全。

4.田螺

夏天到来之际,田螺和小龙虾都是夜市必点美食,吃着麻辣的田螺肉,喝着冰爽的啤酒确实过瘾,可是很多人不知道,田螺的生长环境比较脏,基本都是污泥坑和那些寄生虫多的荷塘中,大量的泥沙被吸收进壳中,难以清洗干净。有的商贩为了节省时间,可能就随便清洗下,如果烹煮时没有经过彻底的高温消毒,吃下去就可能对身体产生较大伤害。以上4种美食就是带有很多寄生虫,大家如果想吃,一定要高温烹煮透彻,防止对身体产生伤害!

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