它曾是古代皇帝吃的菜,如今北方一斤卖40元,南方人却拿它喂猪

(1/4)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

它曾是古代皇帝吃的菜,如今北方一斤卖40元,南方人却拿它喂猪

中国是一个地大物博的国度,即使是同一个物种,生长在不同的地方就有不同的表现,“南橘北枳”这个成语就表达了这个含义,足以表明南北差异之大,中国南北差异体现在众多方面,其中包括气候,温度,和饮食文化等差异。

最近我又发现了一个最明显的例子,前几天和朋友一起逛超市,发现一种南方特别常见的菜,因为我的老家在南方,这种菜当地方言叫做广广菜,因为外观长得像甘蔗,而且口感清脆,北方人称之为苔干。

苔干属于一年生植物,颜色为嫩绿色,吃起来口感很清爽,有点类似海蜇的味道,一节一节很好看,而且苔干有很高的食用价值,在我国有很久的食用历史,根据研究这种菜的种植记录已经有两千多年,是名副其实的天然绿色蔬菜,它曾经还是清朝的“贡品”。

热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有