原创 夏季涮火锅吃烧烤,绝佳搭配一碗红糖冰粉,降火消暑口感清凉弹滑

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原创 夏季涮火锅吃烧烤,绝佳搭配一碗红糖冰粉,降火消暑口感清凉弹滑

又到了周五,也是非常闷热的一天,这临近周末,不少朋友就琢磨着得吃个火锅、来个烧烤,不仅能解解馋,也可以彻底放松一下。而且花儿发现,现在很多家庭都选择在家自己做火锅,烤肉串吃。前不久花儿也和朋友们分享了烤箱版羊肉串的做法,自己腌制再穿串儿烘烤,干净卫生料又足,没有烤箱的选择多功能烧烤炉也行,花费百元左右做出来的烤串味道也特别赞。

所以今天花儿和朋友们分享的这道食谱,就是和火锅、烧烤绝配的红糖冰粉,这么一碗细腻冰爽又Q弹的冰粉,加入些许应季水果,像樱桃、西瓜等,再来一把葡萄干、花生碎,浇上口感甘甜的红糖水,清凉降火又消暑。

红糖冰粉,本来是四川成都的一道地方美食,在这个无辣不欢的天府之国,享受了饕餮美食后来上一碗冰粉粉,是当地人最习惯的一种吃法了。夏季里大街小巷有着不少冰粉摊,路过的人来上一碗,边走边吃,太巴适了。

而这道经典又接地气的地方小吃,咱们自己在家做也是非常简单,可以搭配的水果,像火龙果、草莓、菠萝、醪糟、玫瑰花、枸杞、白芝麻等,我都试过,搭配不同的食材,就可以呈现多样的口感,但都非常清爽好吃。这里花儿就和朋友们分享这道食谱,周末在家做上几次,吃的舒心冰爽没商量。

【红糖冰粉】

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