菜市场里最便宜的菜,2块钱一大把,但营养价值堪比“人参”

(1/11)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

菜市场里最便宜的菜,2块钱一大把,但营养价值堪比“人参”

在物价上涨的今天,要说菜市场里什么菜最便宜,那肯定是非豆芽莫属了,价格常年维持在1块钱左右1斤,做法家常又快手。

小果儿最喜欢的就是酸辣豆芽,炒的时候只需加一点醋和辣椒,酸辣脆爽,特别可口,没食欲的在夏天吃它最开胃了。

豆芽虽然做法简单,但因其本身含水量比较丰富,所以在烹饪的时候,极易出水,口感也不脆。

小果儿这有个小妙招,只需把锅中烧开水,放点盐增加底味,将豆芽焯水10秒钟捞出来,这样可以去除豆腥味,还能减少烹饪时间,炒出来不会出水;最好再过一遍凉水,这样豆芽更脆爽。

豆芽不但好吃,营养也特别丰富,素有“夏吃豆芽赛人参“的说法。今天就先给大家分享一下豆芽炒粉丝、凉拌豆芽、黑木耳胡萝卜炒豆芽的做法,吃这些菜的时候可以准备些薄饼,卷着吃也特别棒!

01

这道菜也算是个偶然发现吧,有次冰箱里没什么食材了,就有半包豆芽了,泡了一把粉丝搭着炒,味道不错,粉丝豆芽热量也不高,减肥吃它也合适~

· 豆芽炒粉丝 ·

By MuseFood

热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有