夏天,茄子产季到了!精选5道“茄子开胃菜”,3步骤轻松上桌

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夏天,茄子产季到了!精选5道“茄子开胃菜”,3步骤轻松上桌

夏天,茄子产季到了!精选5道“茄子开胃菜”,只需3步骤轻松上桌!

每年的3~9月是外型狭长,口感Q软的「麻糬茄」产季,它的最大产地在彰化的二水乡,因煮熟后质地如同麻糬般柔软而得名。以下整理了5道只要3个步骤就能完成的茄子开胃菜,让你不用在闷热的厨房里久待,省时省力轻松上菜!

醋腌茄子

这道菜只要5分钟就能完成,放入便当中不但能增添配色,也很开胃解腻!

食材:

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