天热此菜要多吃,钙是鸡蛋的7倍,5毛一斤,用来包饺子超级香

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天热此菜要多吃,钙是鸡蛋的7倍,5毛一斤,用来包饺子超级香

文/奥奥

天热此菜要多吃,钙是鸡蛋的7倍,只要5毛一斤,用来包饺子超级香!从小长辈们就告诉我们要多吃蔬菜水果,对身体好。现在超市里了供挑选的蔬菜越来越多,但是好多青菜都是从南方运来的,在我们东北,家家户户最常吃的菜就是萝卜、大白菜、小白菜了,是最适合我们北方大面积种植的青菜。不过很多人不喜欢吃萝卜和大白菜,大白菜变成了酸菜又失去了营养价值,所以还是小白菜包饺子最受人们欢迎了,今天我们就来主要介绍一下小白菜饺子的做法供大家参考哦。

只从字面上看,大白菜和小白菜好像都是白菜,但是实际上它们俩可差得很远呢。首先它俩长得就不一样。大白菜的叶子很大,是一层一层卷起来的,梗也很宽,生吃的话大白菜心很甜,但是外面的菜叶很辣并不好吃。而小白菜的叶子很小,不会卷起来,梗也很细,生吃的话会有一种很清新的青草味,我就特别喜欢这股青菜独有的青草味。

所以经常会买一些小白菜洗净后直接蘸大酱或者豆瓣酱生吃。而且小白菜含有丰富的维生素,含钙量也很高,是鸡蛋的好几倍,和猪肉一起包成香喷喷的饺子,又好吃又有营养。一斤小白菜才4毛左右,菜市场里随处可见,特别便宜。买这样便宜美味又有营养的蔬菜吃,可真是太划算了。

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