三伏天后,要多吃这肉,一斤才8元,比牛羊肉更温补,人人吃得起

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三伏天后,要多吃这肉,一斤才8元,比牛羊肉更温补,人人吃得起

三伏天后,要多吃这肉,一斤才8元,比牛羊肉更温补,人人吃得起。现在的天气还是非常热的,对于很多人来说,现在的季节吃的一些东西都是比较容易出现一些问题,所以大家就需要会对吃的东西特别的注意才可以。我们要知道的是,并不是吃了不干净的东西容易出问题,吃了不合适的东西也是可以造成很多的问题的,现在的话,我们平时所吃的肉就是一个很容易发生问题的食物。那么,我们今天所要说的猪骨就是很适合现在的天气来食用,而且还很便宜。

平时我们在家里经常吃到的一些肉应该就有猪肉,和牛羊肉相比,它的价格算是很便宜的了,特别是排骨,几乎所有人都很喜欢吃。那我们上面所说到的猪骨,也是排骨的一种,只不过它比排骨更大一些,如果我们去买它的话,基本上都是用来做汤来喝的,因为它的骨头里面有着非常多的营养,熬成骨汤的话喝着对我们大家的身体还是非常好的,特别是在现在这样三伏天里面,经常喝上这样的汤的话,我们的身体会更好的吸收其中的营养,是另外一些肉所不能比的。下面,我们就来做一道猪骨炖藕,一起来学习下它的做法吧!

首先,我们需要买来一些新鲜的猪骨,最好选用那种大一点的,这样话骨头里面的物质会更加的多一些。想要做这道菜的话,那就要提前把它买来,用水泡上一夜,将里面的血水给清理掉,然后再拿出来洗干净放在开水里面煮上一下,等到肉的颜色变白的时候,就已经可以了。这时,我们还要把藕外面的皮去掉,将它切成小段,洗好放在一个盆里面备用,在切的时候要把两头去掉。

接下来,我们就可以在锅里面放上油了,把处理干净的猪骨放进去煸炒一下,在外面的颜色变为金黄的时候就把它再放到砂锅里面,加上水开始慢慢的炖,大概一个小时左右就可以把藕也放进去了,接着再炖上半个小时左右,这里面的所有材料就已经都熟了。关上火之后加上一些盐就可以了,别的东西可以不用加,这样做的话,一个非常鲜美的汤就出来了,吃起来会非常的软糯,而且味道也很鲜美。这样的一个做法确实是非常容易就学会的,想让家人喝上这样一碗很美味的汤,那就赶快学着一起做起来吧! #猪骨#三伏天#排骨收藏

首先,我们需要买来一些新鲜的猪骨,最好选用那种大一点的,这样话骨头里面的物质会更加的多一些。想要做这道菜的话,那就要提前把它买来,用水泡上一夜,将里面的血水给清理掉,然后再拿出来洗干净放在开水里面煮上一下,等到肉的颜色变白的时候,就已经可以了。这时,我们还要把藕外面的皮去掉,将它切成小段,洗好放在一个盆里面备用,在切的时候要把两头去掉。

接下来,我们就可以在锅里面放上油了,把处理干净的猪骨放进去煸炒一下,在外面的颜色变为金黄的时候就把它再放到砂锅里面,加上水开始慢慢的炖,大概一个小时左右就可以把藕也放进去了,接着再炖上半个小时左右,这里面的所有材料就已经都熟了。关上火之后加上一些盐就可以了,别的东西可以不用加,这样做的话,一个非常鲜美的汤就出来了,吃起来会非常的软糯,而且味道也很鲜美。这样的一个做法确实是非常容易就学会的,想让家人喝上这样一碗很美味的汤,那就赶快学着一起做起来吧!

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