早上清爽的佐粥小菜,简单方便,倍儿好吃

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早上清爽的佐粥小菜,简单方便,倍儿好吃

夏天的时候小编家餐桌上最多的菜就是凉拌菜了,关注我时间长的小伙伴也都知道,卧室一个不愿意吃咸菜的人,我也很少腌咸菜,基本都是快手一点的小菜,连10分钟都不到就能完成的小菜,因为咸菜是很下饭,但是经常的吃咸菜对身体也是有害的。咸菜里面的某种的物质导致人吃多就会患上各种的癌症,因为本身经过腌制的咸菜就流失掉了营养,所以对于我们来说,这个咸菜只有害处没有好处。

那今天小编给大家分享的这道菜就是一道比较快的一道凉拌小菜,前一天晚上睡觉的时候把花生米先泡上,第二天起来早上的时候简单的煮一下芹菜和胡萝卜就可以,再拌一拌,非常的简单还快速,有的电饭锅都已经有了预约的功能,提前一天晚上的把粥也准备好,第二天早上直接就可以开吃了,一点也不会损害健康,既拌既吃了。

【菜名】:凉拌西芹花生米

【所需食材】:花生米200克,芹菜150克,胡萝卜50克,香料:八角1个,香叶1片,葱段2、3个,花椒1小把,桂皮1块,生姜2片。调味料:盐适量,白糖2克,麻油2、3滴,辣椒油2、3滴,香油2、3滴,生抽3克,熟芝麻1克。

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