咬一口满嘴汤汁,又鲜又营养,2天不吃准馋,入秋孩子要多吃

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咬一口满嘴汤汁,又鲜又营养,2天不吃准馋,入秋孩子要多吃

咬一口满嘴汤汁,又鲜又营养,2天不吃准馋,孩子要常吃

香菇酿肉是一款好吃又有型的美食,常常出现在各种特色美食餐厅中。香菇酿肉主要食材是绞肉和香菇。我们都知道香菇是世界第二大食用菌种,因独特的香气和营养被称为山珍之王。香菇中含有丰富的蛋白质、维生素和酶,具有非常好的养生功效。对延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂同样具有食疗功效。

至于绞肉,我们会选用牛肉。因为牛肉在脂肪含量上相对较低,还含有更为丰富的蛋白质,更为接近人体需求和吸收效率。一盘美味的香菇酿肉端上桌不但孩子非常喜欢,对老人健胃安神同样有食疗效果。今天就来做这道美食吧!当你端上桌的那一刻,肯定有不一样的惊喜。孩子容易生病,这菜就要多吃,提高抵抗力,我家三天两头就吃!

【香菇酿肉】

制作配料:香菇7朵 牛肉1小块 生抽2勺 老抽1勺 蛋清1个 淀粉1少 生姜2片 小葱适量 盐半勺 蚝油1勺

制作方法:

1、牛肉剁碎,放入碗里,加入生姜末、小葱末,生抽、老抽、盐、蚝油顺时针拌均匀;

2、接着打入1个蛋清、1勺淀粉再次拌均匀;

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