几道经典好吃家常菜,做法简单,招待客人不发愁!客人夸好

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几道经典好吃家常菜,做法简单,招待客人不发愁!客人夸好

1.腐竹泡发好改刀,胡萝卜切片备用

2.辣椒、葱、蒜切好备用

3.锅热放入油,油热放入葱蒜辣椒爆出香味后倒入腐竹和胡萝卜,迅速翻炒均匀,加入盐、蚝油拌匀出锅

1.首先虾去头,在虾第三节的地方用牙签剔除虾线,壳剥掉,留下尾巴作凤尾

2.用吸油纸吸去水份

3.倒入黑胡椒,料酒,盐,醋抓匀,腌制20分钟

4.等待的时候,打个鸡蛋,搅拌均匀,加少许盐让虾的皮更有味道

5.腌好的虾沾一层淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠

6.起锅,冒密集气泡时油温六成

7.油炸两分钟左右,炸到变色

8.捞出控油

9.静置油温等到8成时复炸,第一次为了炸熟,第二次为了炸脆

1.虾用牙签挑掉虾肠洗净,姜切片,蒜头切片,葱切成葱段和葱末

2.虾用少许盐和料酒腌制

3.锅里油烧热,放入姜片,蒜片,葱段煸香

4.接着倒入虾炒匀,加糖和盐继续炒匀

5.接着倒入番茄酱炒匀

1.把油倒入锅内,倒入麻椒,用油炸干后捞出来,用擀面杖压碎备用

2.放入牛肉粒,用油炸到五六成熟

3.倒入姜蒜沫,炸干水份

4.倒入辣椒

5.加入芝麻

6.加入花生

7.加入大酱,糖,鸡精熬一会,尝下味道,自己调整一下 #辣椒#料酒#油炸收藏

1.虾用牙签挑掉虾肠洗净,姜切片,蒜头切片,葱切成葱段和葱末

2.虾用少许盐和料酒腌制

3.锅里油烧热,放入姜片,蒜片,葱段煸香

4.接着倒入虾炒匀,加糖和盐继续炒匀

5.接着倒入番茄酱炒匀

1.把油倒入锅内,倒入麻椒,用油炸干后捞出来,用擀面杖压碎备用

2.放入牛肉粒,用油炸到五六成熟

3.倒入姜蒜沫,炸干水份

4.倒入辣椒

5.加入芝麻

6.加入花生

7.加入大酱,糖,鸡精熬一会,尝下味道,自己调整一下

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