丝瓜和它是天生一对,蒸一蒸8分钟出锅,鲜到流口水,简单又营养

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丝瓜和它是天生一对,蒸一蒸8分钟出锅,鲜到流口水,简单又营养

丝瓜和它是天生一对,蒸一蒸8分钟出锅,鲜到流口水,简单又营养天气热了,平时最不喜欢在厨房里久呆了,所以每次做菜都喜欢选择一些简单快手的菜肴来做,尽量减少在厨房里久呆的时间。除了各种快手的凉拌菜之外,热天吃蒸菜也再合适不过了,蒸的做法,既能保留了食材本身的鲜美口感,营养还不容易流失,关键是还不用在厨房里久呆,我最乐意做了。很多食材都是可以用来蒸的,不同的食材搭配不同的配料,蒸出来的口感也都各有风味。

当然,选用夏季的时令食材蒸就更美味了,夏天也是吃丝瓜的季节,这个季节是丝瓜大量上市的季节,价格也相对实惠一些。丝瓜水分很足,而且自带一股清新清甜的口感,备受食客们的喜爱。丝瓜中还很有丰富的维生素C,夏天吃它还能美白补水,清凉解暑,是夏季不可错过的时令蔬菜之一。我们家夏天基本上隔三差五就要吃一次,清炒、凉拌、烧汤都特别美味。

丝瓜也可以用来蒸,最经典的做法当属蒜蓉虾仁粉丝蒸丝瓜了,除此之外,我家还喜欢用用丝瓜和鱼肉搭配一起蒸,鱼肉的鲜甜搭配丝瓜的清甜,味道实在是太鲜美了,而且荤素搭配,营养也更全面了,这两样食材搭配在一起蒸简直是绝配,做法还很简单,这里要分享的丝瓜做法是:丝瓜蒸鱼腩。鱼腩提前腌制一下,丝瓜切条铺在盘底,然后摆上鱼腩下锅蒸,大火蒸8分钟即可。夏天最馋这菜,蒸一蒸8分钟出锅,鲜美到流口水,大人小孩都爱吃。接下来一起来看看详细做法吧。

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