丝瓜和它是天生一对，蒸一蒸8分钟出锅，鲜到流口水，简单又营养

丝瓜和它是天生一对，蒸一蒸8分钟出锅，鲜到流口水，简单又营养天气热了，平时最不喜欢在厨房里久呆了，所以每次做菜都喜欢选择一些简单快手的菜肴来做，尽量减少在厨房里久呆的时间。除了各种快手的凉拌菜之外，热天吃蒸菜也再合适不过了，蒸的做法，既能保留了食材本身的鲜美口感，营养还不容易流失，关键是还不用在厨房里久呆，我最乐意做了。很多食材都是可以用来蒸的，不同的食材搭配不同的配料，蒸出来的口感也都各有风味。

当然，选用夏季的时令食材蒸就更美味了，夏天也是吃丝瓜的季节，这个季节是丝瓜大量上市的季节，价格也相对实惠一些。丝瓜水分很足，而且自带一股清新清甜的口感，备受食客们的喜爱。丝瓜中还很有丰富的维生素C，夏天吃它还能美白补水，清凉解暑，是夏季不可错过的时令蔬菜之一。我们家夏天基本上隔三差五就要吃一次，清炒、凉拌、烧汤都特别美味。

丝瓜也可以用来蒸，最经典的做法当属蒜蓉虾仁粉丝蒸丝瓜了，除此之外，我家还喜欢用用丝瓜和鱼肉搭配一起蒸，鱼肉的鲜甜搭配丝瓜的清甜，味道实在是太鲜美了，而且荤素搭配，营养也更全面了，这两样食材搭配在一起蒸简直是绝配，做法还很简单，这里要分享的丝瓜做法是：丝瓜蒸鱼腩。鱼腩提前腌制一下，丝瓜切条铺在盘底，然后摆上鱼腩下锅蒸，大火蒸8分钟即可。夏天最馋这菜，蒸一蒸8分钟出锅，鲜美到流口水，大人小孩都爱吃。接下来一起来看看详细做法吧。