夏天,给孩子吃猪肉不如吃它,蛋白质是牛肉的2倍,贵点也要买

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夏天,给孩子吃猪肉不如吃它,蛋白质是牛肉的2倍,贵点也要买

导语:夏天最肥美的海鲜,人称盘中明珠,味道鲜美,贵也要舍得买

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天大口吃肉过于油腻,那馋肉了怎么办呢?最解馋的方法就是吃海鲜,这绝对是最鲜美又不油腻的肉了,像大虾、生蚝、花甲、海螺等等,很多海鲜在夏季都很肥美,其中一种海鲜最为肥美,有盘中明珠之称,营养丰富,季节性强,贵也要舍得买。

这道美味的海鲜就是响螺,也叫香螺,我们当地称为比脐,其中酱爆比脐是当地特色大菜,特点就是鲜、香、辣,特别适合夏天吃,是消暑好菜,三天两头炒一盘,下酒又下饭。今天就和大家分享下响螺的家常做法,简单一炒,比吃大鱼大肉还过瘾。

这是我赶海捡到的大响螺,这一个都快能做一盘菜了,海鲜市场中等个头的卖18元一斤,小的12元一斤,吃就要吃大的,个头越大螺肉就越肥美。

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