越吃越香的几道家常菜,实惠美味,一上桌就被吃个精光

(1/2)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

越吃越香的几道家常菜,实惠美味,一上桌就被吃个精光

大姐聊美食,说起美食,种类繁多,不同季节有不同的美食。俗话说“人是铁,饭是钢,一天不吃饿的慌。”随着生活水平不断的提高,人们对美食的追求越来越高,不单单是能够吃饱这么简单,更注重色香味,营养又美味的美食。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

今天就为大家送上几道菜肴的做法,希望大家能够喜欢!

拔丝土豆

材料:土豆2个、白糖适量、植物油适量

做法:

1.土豆切块

2.热油下锅,待土豆块都漂在上层时捞出,稍微晾一下

3.另只锅子稍加水,放糖熬开

4.另只锅子下土豆块,第二次开炸(注意控制火候)

5.糖水渐稠,继续大火

6.至气泡突然变小,颜色发米黄,放炸好的土豆块,快速颠炒,好了

茄汁焗黄豆

材料:黄豆、西红柿、植物油、盐、白胡椒粉

做法

1:备好食材:西红柿,黄豆;

2:黄豆洗净,用清水浸泡1晚

3:西红柿洗净,在顶部划十字;煮锅里倒入清水烧开,将西红柿放入,烫1分钟;

4:捞出,去皮;切丁,尽量切碎;太硬的部分去掉不要;

5:锅里加水,倒入黄豆煮熟,捞出;

6:锅里倒入适量植物油烧热;

7:放入西红柿大火翻炒;

8:西红柿炒出酱汁后,放入黄豆,翻炒均匀;

9:盖上盖子;

10:中火收汁,再小火焗2分钟;

11:调入适量盐、白胡椒粉,翻炒均匀出锅即可。

凉拌大头菜

做法:1.大头菜用手撕成小块状。

2.入开水中焯熟。

3.焯好后的大头菜马上入凉水中浸泡,这样口感会更好,更脆一点。

4.控干水份的大头菜中,加入葱丝,盐,糖,辣椒油,醋,味精拌均。

芹菜香菇炒熏干

材料:芹菜,香菇,熏干,彩椒,盐。

做法:

1、芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,彩椒切丝;

2、锅热倒油,下少许葱花爆香,下香菇片和熏干片翻炒,若锅中干可倒入少许泡香菇的水;

3、倒入芹菜茎和叶,翻炒至芹菜熟后,关火;

4、倒入彩椒丝,调入盐,翻炒均匀即可。

热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有