煮米饭时,大米到底要洗几次?原来一直弄错了,难怪米饭不香不软

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煮米饭时,大米到底要洗几次?原来一直弄错了,难怪米饭不香不软

文/幻晴

煮米饭时,大米到底要洗几次?原来一直弄错了,难怪米饭不香不软!

虽然我们每顿美食几乎都少不了米饭,但是,还是有很多小伙伴觉得自己做出来的美食不太如自己的心愿,因为有的时候可能会煮的,太软了,水放多了会变成大米粥,有的时候水放少了可能又觉得美食真的太硬了吃起来口感很差,那么原因到底是什么呢?是我们选错了美食还是我们的制作方法有问题?希望今天给大家带来的方法,能够让小伙伴们吃到可口的美食。

一、大米的清洗

其实美食的清洗真的很重要,无论是洗的次数的多少都会影响到美食的口感,就是,我们只需要把大米清洗一遍就好,但是在清洗的时候,我们需要用手进行搓一下美食,然后在用流动的清水冲一遍即可,因为如果洗的次数太多会让美食的营养丢失掉。

二、挑选大米

喜欢吃米饭的小伙伴们应该有观察到,我们在挑选美食的时候,米粒的身上是有一个小白点儿的,其实这个标志代表着美食的成熟程度,越小说明美食成熟的越好,所以如果我们是在买散装的大米时候可以仔细观察一下。

三、大米的蒸煮

要想让美食吃起来非常的软的,最好用热水去蒸,因为能够促进美食快速的膨胀,所以吃起来的口感就会更加的软嫩,等到快要开锅的时候,我们就会闻到美食散发出来的香气,非常的香甜,水与大米的比例大概是1:0.8,如果觉得蒸出来的米饭颜色不够鲜亮,还可以再滴上两滴玉米油,这样蒸出来的美食,又香又嫩。

所以说要想让美食做出来,非常的吸引人,那么就要从各种方面都要精心去制作,不仅仅只是美食本身的问题,我们要挑选出最好品质的美食,然后用最精致的工序把他制作出来,还有就是,不要把大米反复的清洗,有的小伙伴觉得倾斜美食的水一直都是浑浊的,就多次进行清洗,其实那样会把美食的营养给损失掉。

其实这种是做美食的方法,也是小编向很多有经验的人请教过的,就是因为自己太喜欢吃米饭了,可是又常常做不好,所以说只要想吃到可口的美食就要下足功夫啊,因为美食可不是轻易就能制作出来的,

喜欢的小伙伴可以留言,关注主播不迷路,感谢一路支持。

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