夏日限定|西瓜,烧烤,还有它!

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夏日限定|西瓜,烧烤,还有它!

初夏,克氏原螯虾肉质肥嫩、虾脑金黄,专属夏日必备的小龙虾便上市了,一份美食,管他天南海北还是东西各方,口味之争从此消散,无数中国人便在这份麻辣小龙虾中找寻到了夏日的认同。

麻辣小龙虾对于中国人来说应属舶来品,在上世纪七十年代之前,麻辣小龙虾还尚未登上中国人的餐桌,而正如武汉人民赋予鸭脖风味,南京人民不会让任何一只鸭子活过,当一座城市延伸为一份美食的代名词,当一座城市为一份美食赋予独特风味,这款美食早已扎根与这座城市当中,小龙虾也因为盱眙这座城市而走向了普罗大众。

盱眙赋予小龙虾十三香的气息,而麻辣小龙虾则是十三香小龙虾的延伸,十三香与湘菜口味中和,麻辣小龙虾油亮十足,搭配特色香辛料香而不冲,虾中都裹上了麻辣小龙虾的酱料,虾肉晶莹十足,点点红油围绕其间,将酱料,入口微辣,回味之下,更有一股绵长的辣意,让人回味无穷,香气扑鼻,令人吃客无穷回味。

一份麻辣小龙虾想要在市场站稳脚跟,最为关键的便是口味之争,麻辣小龙虾要是想征服顾客的胃,首当其中的便是要平衡麻辣小龙虾的口味,湘菜非辣而不能食,而只注意其中辣味的正宗,便会忽视麻辣小龙虾其余口味的调配与中和,麻辣小龙虾工序繁琐,口味讲究,无数店面都号称做出正宗小龙虾,但能做好麻辣小龙虾的店面却屈指可数,今天为大家介绍一款麻辣小龙虾的简单做法,轻轻松松做出口味十足的麻辣小龙虾。

麻辣小龙虾材料:大厨四宝麻辣小龙虾 啤酒 克氏原螯虾

麻辣小龙虾步骤:将克氏原螯虾清洗干净,去除其中沙泥,锅中加入食用油,大厨四宝麻辣小龙虾翻炒,加入克氏原螯虾,加入啤酒进行炖煮,一份麻辣小龙虾便做好了,还不赶快学起来。#麻辣小龙虾#小龙虾#十三香收藏

一份麻辣小龙虾想要在市场站稳脚跟,最为关键的便是口味之争,麻辣小龙虾要是想征服顾客的胃,首当其中的便是要平衡麻辣小龙虾的口味,湘菜非辣而不能食,而只注意其中辣味的正宗,便会忽视麻辣小龙虾其余口味的调配与中和,麻辣小龙虾工序繁琐,口味讲究,无数店面都号称做出正宗小龙虾,但能做好麻辣小龙虾的店面却屈指可数,今天为大家介绍一款麻辣小龙虾的简单做法,轻轻松松做出口味十足的麻辣小龙虾。

麻辣小龙虾材料:大厨四宝麻辣小龙虾 啤酒 克氏原螯虾

麻辣小龙虾步骤:将克氏原螯虾清洗干净,去除其中沙泥,锅中加入食用油,大厨四宝麻辣小龙虾翻炒,加入克氏原螯虾,加入啤酒进行炖煮,一份麻辣小龙虾便做好了,还不赶快学起来。

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