分享一下我们一家三口的日常晚餐,朋友说烟火气,才是家常菜

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分享一下我们一家三口的日常晚餐,朋友说烟火气,才是家常菜!

红烧小龙虾。五一的时候回老家,几个小朋友一起吃了十斤小龙虾,回来之后孩子突然嘴角有些肿痛,原本以为是腮腺炎,结果去医院检查了还不是,之后就没当回事了,前几天我又烧了一次,吃完小朋友又说疼。我跟她爸爸开始认为是孩子吃小龙虾过敏了不能吃。可是,孩子不乐意了,非说事不过三,一定只是巧合,所以……又买了两斤回来烧了下。结果吃了之后,几天过去了孩子一点事情都没有。她可开心了,因为接下来又可以愉快地吃小龙虾了。

地三鲜。我其实真的不太清楚,这菜最正宗的做法是什么样子的。我只是家里正好有土豆,茄子,青椒这三样。就这样,才准备这样烧的,我是先把土豆煸炒一下,装起来之后,把青椒过下油,再炒一下茄子,等茄子变软了,把土豆青椒再倒进去,倒入调好的酱汁(生抽,老抽,糖,蚝油,盐,清水)翻炒一下,收汁装盘即可。

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