新冠肺炎疫情新形势,麻栗坡县市场监督管理局再出发

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新冠肺炎疫情新形势,麻栗坡县市场监督管理局再出发

为切实保护全县人民身体健康和食品安全,有效应对防范北京新发地等出现的疫情新形势,积极主动把疫情防患于未然,近日,麻栗坡县市场监督管理局根据省、州疫情领导小组指挥部紧急部署,在全县范围内开展了海产品、肉类应急监测、食品经营环节安全大排查。

一是部门协作,开展新冠肺炎核酸检测。联合县疾控中心人员开展海产品等相关新冠肺炎核酸检测抽样,此次抽样检测的范围包括超市、餐馆、农贸市场等主要场所,对虾、蟹、贝、蚝等海鲜产品以及砧板、海鲜从业人员进行了核酸采样检测。共抽取海鲜类产品6个样品、砧板1个样品、海鲜从业人员1个样品,目前抽检样品尚在检测中。

二是开展食品经营环节安全大排查。以农贸(批发)市场、超市、便利店、食杂店以及餐饮服务单位等经营者为重点,水产品、畜禽肉类及其制品为重点品种,突出进口海鲜产品检查,全面排查食品安全风险隐患。要求严格落实食品安全索证索票、进货查验、销售台账备查等制度,并加强烹饪加工管理,严格操作流程,菜品煮熟烧透。禁止餐饮服务单位购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。截止目前,共出动执法人员53人次,车辆24台次,检查集贸市场10个次,水产品和肉制品配送单位2个次,超市、便利店、食杂店48户次,餐饮店33户次,海鲜等水产品经营单位12户次,未发现有经营进口三文鱼等海产品。

来源:麻栗坡县市场监督管理局

编辑:都市时报一点关注 汤维

审核:字丹瑶

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