推荐几款经典家常菜,喷香下饭可口又过瘾,一锅米饭都不够吃

(1/2)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

推荐几款经典家常菜,喷香下饭可口又过瘾,一锅米饭都不够吃

大姐聊美食,说起美食,种类繁多,不同季节有不同的美食。俗话说“人是铁,饭是钢,一天不吃饿的慌。”随着生活水平不断的提高,人们对美食的追求越来越高,不单单是能够吃饱这么简单,更注重色香味,营养又美味的美食。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃得更加开心。

今天就为大家送上几道菜肴的做法,希望大家能够喜欢!

孜然排骨

材料:猪排骨半斤,斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡匙、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量

做法:

1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。

3、放微波炉里高火烤10分钟即成。

酱汁沾茄盒

材料:素肉末、茄子、姜泥、盐、酱油、生粉、面粉、水、寿司酱油

做法

1、素肉末与姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲;

2、茄子切片,放一勺素肉泥夹紧;

3、面粉加水和成较稀的面糊;

4、油温 170 度,茄子挂糊炸熟;

5、寿司酱油、水混合作为蘸汁,用来蘸食即可。

葱焗带鱼

做法

1、带鱼去除内脏、洗净斩段,放入大碗里,调入盐抓匀,腌制20分钟,同时备好红葱头

2、红葱头剥去外衣拍碎,带鱼用厨房专用纸吸干水分

3、烧热煎锅,放入适量油,将带鱼平铺整齐,中火煎制

4、煎至两面焦黄色,撒下红葱头

5、盖上锅盖小火焗5分钟,起锅前淋上少许酱油即可

白灼韭黄

做法

1、韭黄洗净,从中间切断,一分为二

2、准备好姜末、蒜蓉

3、锅里倒入足量清水,烧开,加2勺盐

4、韭黄入开水锅,再次煮沸,关火,盛起

5、调酱汁:把蒜蓉、姜末、生抽、清水倒在一起

6、锅里烧热油,直接倒入碗汁,拌匀

7、把碗汁淋在韭黄上面,加些辣椒圈装饰

热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有