“市民到菜市场买菜是安全的!”疾控专家提醒市民购买海鲜需彻底煮熟再食用

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“市民到菜市场买菜是安全的!”疾控专家提醒市民购买海鲜需彻底煮熟再食用

“6月13日,深圳开展市场环境、重点食品品种以及从业人员应急监测,1233份样本全部为阴性,市民前往菜市场买菜是安全的。” 17日,深圳市罗湖区疾病预防控制中心主管医师庄辉元接受记者采访时表示,市民进入菜市场要佩戴口罩,购买海鲜需彻底煮熟再食用。

17日下午,罗湖区疾控中心工作人员再次来到罗湖水产批发市场,对冷库环境和进口三文鱼做了现场抽样检测,主要在鱼的表面和内脏进行涂抹后再采集标本。“我们前几天已经对罗湖水产批发市场进行了抽样检测,共采样48个样本,其中9份从业人员样本,23份物体表面样本和13份海产品样本,对样本进行新冠病毒核酸检测后发现,全部为阴性。”庄辉元表示,在食药监局的支持下,卫生部门对罗湖水产批发市场进行定期监测,包括对市场从业人员做核酸检测、外环境监测等。此外,罗湖水产批发市场还进一步强化场所清洁通风消毒,强化市民进市场门口就做好扫码测温,强化从业人员健康管理和防控知识培训,管控市场内的人流量,提倡微信支付宝等无现金接触支付方式,提倡市民戴好口罩。

“罗湖水产市场样本的新冠病毒核酸检测,结果全为阴性,目前市场整体情况稳定。”罗湖水产市场董事长黄御树表示,市场已经加强疫情防控管理,对进出市场的供货车辆进行登记,建立了从业人员档案等,让老百姓安心消费。

“市民进入菜市场时,要佩戴好口罩、与他人保持1米以上距离、勤洗手。” 庄辉元说,市民采购完食材后,回到家应及时洗手,食物加工、储存时均需要做好生食熟食分开,易腐食品及时放进冰箱储存,定期清洁冰箱,海鲜需彻底煮熟后再食用。

17日,中国疾控中心在其官方微信号上发布的食品安全提示显示,目前,未发现食用海鲜产品可导致新冠病毒感染的证据。在日常处理、食用食品过程中需注意卫生,生熟案板分开,加工前后洗手,生食熟食不能交叉混用。

深圳市卫生健康委提醒市民,低风险不等于零风险,请大家认真做好日常防病措施,科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、少聚集,此外还要避免前往疫情高风险地区。

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