原创 夏至这水果正当季,铁含量高,做成果酱鲜甜可口,放一个月都不坏

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原创 夏至这水果正当季,铁含量高,做成果酱鲜甜可口,放一个月都不坏

夏至节气将至,炎热高温开始频繁来袭,容易流汗,多吃新鲜水果可以帮助人体及时补水,有利健康。在夏至水果中,桃是营养价值很高的时令水果,5块钱一斤,便宜又好吃。成熟的红桃子看上去就很诱人,肉甜汁多,富含多种维生素、矿物质及果酸,铁含量极其丰富,是苹果的4倍,尤其适合女性朋友们食用,古人曰:常吃水蜜桃能“益容颜”,原因可能在此。

桃子虽好,但季节性很强,不耐储存,如果买到的桃子不够甜怎么办,可以做成蜜桃酱拯救一下,酸酸甜甜,就是夏天的味道呀。自制的蜜桃酱好吃,不添任何色素与防腐剂,健康又美味,放冰箱1个月完全沒问题。随吃随取,这个酱用来搭配做蜜桃气泡水,配面包吃都非常好吃呢。桃子收获的季节,喜欢吃桃子的朋友跟着我一起来制作桃子酱吧。

夏日桃子酱

【材料】:桃子 6个、冰糖 25克、柠檬 1个

【做法】:1、清洗桃子,用盐清洗可以除毛,洗的更干净!

2、清洗好之后,把皮削掉(桃子皮一定要保留好别扔啦!尽可能把皮削的大块一些)

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