泸州:浓情端午至 古蔺苗寨粽粑香

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泸州:浓情端午至 古蔺苗寨粽粑香

我们的节日·端午

夏至将至热茫茫,苗家寨子粽粑香。6月18日,离端午节还有几天时间,在泸州市古蔺县大寨苗族乡,苗族同胞们已经开始为节日的到来做起了准备。

为了给嘴馋的外孙女解馋,63岁的苗家阿婆杨文昭也一早就开始忙碌起来。泡糯米、洗粽叶、剪彩绳……准备好一切摆在桌前,选两张粽叶卷成漏斗形,加糯米再用筷子压紧,粽叶上下翻飞,彩绳顺势缠绕,眨眼间一个棱角分明的粽子就包好了,整个动作一气呵成,看得一旁跟着学样的外孙女瞪直了眼。

趁着粽子下水煮的功夫,杨文昭开始切红糖熬起了红糖浆。与时下流行的肉粽、蛋黄粽等比起来,苗家人更喜欢最原始的糯米粽。不掺别物的粽子煮好后软糯清香,沾着红糖浆咬上一口,甜腻的味道直达心底,寄托着苗家人祈福生活甜蜜、顺遂的美好意愿。

杨文昭告诉记者“端午节是我们苗族很重要的节日,每到端午孩子们都会回到家里一起挂艾草、制作艾草香囊赠送亲友,晚上还回去参加很重要的吃新节,感恩风调雨顺,祈祷庄稼大丰收。”

除了粽子,艾草在苗家人的端午节里也有着特殊的地位,是苗家人过端午必不可少的东西。苗家绣女们通常会在这天采集艾草,将其晒干,在缝好的香囊里塞进艾叶后赠予亲友,作为寄托祝愿、传递友谊、表情达意的信物。

到了夜晚,苗家人还会携带家人前去参加吃新节的篝火晚会。吃新节是苗族同胞为了庆贺今年丰收并祈福来年风调雨顺、五谷丰登而举行的传统农事节日,其中的篝火晚会便是“重头戏”。苗族同胞能歌善舞,苗家阿哥阿妹们击打着鼓,跳着舞,众人手牵手围着篝火尽情庆祝节日,一阵阵轻快的歌声荡漾在整个苗寨。

(罗盼 袁爱平)

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