【百日攻坚】厨余垃圾变酵素，助力垃圾分类“有一手”

原标题：【百日攻坚】厨余垃圾变酵素，助力垃圾分类“有一手”

“这几瓶酵素，是我自己用水果皮、果核等一些废弃的厨余垃圾做成的，主要用来浇花施肥，比市面上的化学肥料要好的多……这一瓶是用来洗手洗脚的……”6月21日上午，在七村文化大院，城里城外博爱团队的宣讲老师正在给七村“美丽庭院”家庭村民们展示自己制作的环保酵素。

“制作环保酵素需要一份糖、十份的水、三份的厨余垃圾和一个密封的容器。水必须是自来水，也就是生水，煮沸的开水和矿泉水不行，开水中的细菌被杀死了，没法发酵。”老师一边将糖放入水中一边介绍。

据了解，环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余鲜垃圾经厌氧发酵后产生的，制作过程不含任何表面活性剂等化工添加物，对人体无毒无害。它既是万能的家庭清洁剂，可以用来清洗蔬菜、锅碗，过滤下来的残渣也可直接埋入花盆中充当肥料。当前，随着人们生活水平的提高，厨余垃圾的产生量逐渐增大，合理利用厨余垃圾，不仅能促进垃圾减量，对生态环保更是益处多多。

村民参与制作

“此次邀请城里城外博爱团队到村里无偿分享厨余垃圾处理技术，机会很难得，学习利用好的话，不仅有利于村内垃圾分类工作开展，还会产生一定的经济效益。”七村党支部书记董升华在学习中讲到，“下一步，我们也会在村‘环保超市’里提供一些利用厨余垃圾制作的酵素产品，激励群众真正将技术运用到生活中，切实推动村内垃圾分类工作开展。”

老师讲解用厨余垃圾进行堆肥

七村“环保超市”

垃圾分类处理工作是一项系统工程，贯穿于源头分类、过程分类、收集运输、资源利用和终端处理等多个环节。此次活动开展，不仅进一步强化了村民们的垃圾分类意识，还通过现场制作掌握了厨余垃圾变废为宝的小技巧，为从源头减少厨余垃圾的投放，落实垃圾分类起到了有力的推动作用。下一步，垦利街道将持续推动垃圾分类往实里走、往细里走、往久里走，不断完善垃圾分类收集、运输、处理、利用等各个环节，打造高标准、精细化的垃圾分类示范街道。