做了一份糖醋里脊外香内嫩,朋友吃了这,非要我告诉她秘方

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做了一份糖醋里脊外香内嫩,朋友吃了这,非要我告诉她秘方

有一道菜,我特别喜欢,从小就爱吃,那就是糖醋里脊,今天刚好有时间,做了这道美食,炸出来的里脊肉超级嫩,外皮酥脆,酸甜可口,朋友吃了,非要我叫她怎么做,一起来学习下吧。

准备里脊肉300克

把里脊肉去筋膜,用到切成里脊条。

加入2勺料酒,半勺盐,1勺胡椒粉,1勺糖,1个鸡蛋,用手不断抓,腌制10分钟。

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