端午节倒计时!这4种凉拌菜别错过它,做法简单,家人都爱吃

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端午节倒计时!这4种凉拌菜别错过它,做法简单,家人都爱吃

端午节快要到来,除了吃一些艾叶青团和粽子,餐桌也需要一些凉拌的小菜,个个都非常清爽,吃起来都还不贵,做法特别简单,家里人都爱吃,每道菜只需要几分钟,简单拌一拌,就是一道超级下饭菜,穷人家也能够吃得起,你们有没有吃过这几道凉拌小菜呢?我们一起聊一聊吧。端午节倒计时!这4种凉拌菜别错过它,做法简单,家人都爱吃。

【凉拌皮蛋的食谱】

准备一些食材:准备4个皮蛋,大蒜几瓣,小米椒几个,葱少许,香菜少许,味道鲜少许,酱油少许,醋少许,适量的白醋和香油等等。

烹饪第一步:先将皮蛋去掉壳,将皮蛋切成若干个小块,将皮蛋摆在盘中,围成一个圆形。

烹饪第二步:将大蒜洗净去皮,大蒜头切成细末,小米椒洗净后斜切成圈圈,小葱切成段备用。

烹饪第三步:将香菜切成段,取出一个碗,加上少许味道鲜酱油,醋2勺,加上鸡精少许,适量食盐,一小勺白糖,均匀搅拌片刻。

烹饪第四步:然后调入一些香油,大蒜少许,小米椒和葱,香菜少许,将调好的酱汁浇在皮蛋上面。

烹饪第五步:撒上一些香菜,搅拌入味,既可以食用这盘凉拌皮蛋

【黄瓜拌花生米的食谱】

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