山药这样做才好吃,不煮也不炖,早餐零食全搞定,3天不吃就嘴馋

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山药这样做才好吃,不煮也不炖,早餐零食全搞定,3天不吃就嘴馋

文/小秋

山药这样做才好吃,不煮也不炖,早餐零食全搞定,3天不吃就嘴馋!

对于快没事的小编来说,能吃的都是宝。这不,最近,小秋就迷上了山药。起因还是从某音里看见妈妈用山药泥做成雪糕来哄骗宝宝,小编看着心痒痒,自己也尝试做了一次,还真的挺好吃的。山药甜糯,配上红豆泥或者蓝莓酱,比雪糕都好吃呢。这么好吃的山药,小编怎么能不分享给大家呢。接下来小编就和您聊聊美味的山药。

山药是一种既美味又养生的食材,适合各个年龄段的人群食用。像小编这种吃货,口袋里没点零食怎么行呢。但超市里琳琅满目花花绿绿的零食大多含有高添加剂,价格也高得令人咋舌。本着经济实惠又好吃的原则,还是自己动手,丰衣足食。于是山药就成了小编的零食百宝箱。要说山药的吃法啊,还是捣成泥最好吃。下面小编就和大家聊聊山药的做法。

第一种就是上文小编提到的,把山药煮好,捣成泥,做冰激凌。其实大可不必这么麻烦,可以把山药泥放入一个小碗,加入自己喜欢的果酱,或者是化好的糖稀,搅拌一下,一道美味的点心就做好了,不过这种做法显然不太美观,做给自己吃还好,有客人来了完全是拿不出手的。有些妈妈们做给宝宝吃,更是要花费心思做出好看的形状孩子才肯下筷子,这种情况下,不妨听听小编的上得厅堂版做法。

小编经常做的第二种就是红枣山药糕。首先食材呢当然要有山药,还要准备几颗红枣。牛奶,糯米粉。先将山药削皮切小块上锅蒸熟,出锅晾凉之后捣成泥,再把准备好的红枣洗净,切成小丁,小编建议用干红枣,更加醇香甘甜。再然后把红枣丁撒入山药泥中,在山药泥中打几颗鸡蛋,再加入少许的白砂糖,一袋纯牛奶。

准备一个圆底盘子,底部和盘子内壁刷油,然后把山药泥倒入盘子里,上锅蒸20分钟,蒸熟了晾凉之后取出来,可以切成自己喜欢的图案,有模具的也可以用模具蒸,总之最终目的是根据自己的需要让山药红枣糕既好看又好吃。

还要提醒您,山药蒸之前要切得薄一点,这样容易熟。如果实在没有糯米粉也可以用面粉来代替。

一道美味的糕点就做好了。你学会了吗?关注我不走丢,更多精彩内容绝不叫你失望。

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