豆角吃了30年,如此做我还是第一次吃,太香了,大人孩子抢着吃

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豆角吃了30年,如此做我还是第一次吃,太香了,大人孩子抢着吃

导语:豆角吃了30年,这样做我还是第1次吃,大人孩子抢着吃,太香了

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天最不愁每天吃啥菜了,蔬菜既便宜又丰富,这不昨天赶集买了10块钱的豆角,足足12斤,这要是在冬天10块钱最多买2斤,如此便宜,必须要多吃点,再加上家人都很爱吃,只要餐桌上有豆角这盘菜,保证第一个光盘。今天就和大家分享个豆角新吃法,吃了30年豆角还是第一次做,出锅大人孩子抢着吃,跟我学起来吧。

先把豆角摘洗干净掰成小段,土豆切块儿备用。豆角和土豆还不是最搭配的,和它才是绝配,那叫一个下饭,绝对没3碗米饭打不住。

它就是花椒,6月是吃花椒的季节,很多朋友不知道新鲜花椒怎么做好吃,其实把它做成花椒酱,和豆角一起炒,麻辣鲜香,超级开胃下饭。我对花椒不是很喜欢,但是我妈每年都会做花椒酱,结果用她做的花椒酱炒了盘豆角,真的是爱上了花椒的味道。新鲜花椒比豆角可贵多了,5块钱一斤,贵也要舍得吃,花椒营养丰富,特别是蛋白质含量是牛肉的2倍,夏天吃还能消暑。先把花椒的硬梗摘掉,然后用盐水浸泡10分钟,冲洗干净,再把花椒放入蒜臼子中捣碎备用。

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