黄山市开展食品安全专项检查

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黄山市开展食品安全专项检查

我市市场监管部门结合夏季食品安全专项整治,在全市范围内开展了“食安3号”食品安全专项检查行动。

夏季高温炎热,在不规范的生产、保存条件下,食品及其原材料容易滋生细菌、发生变质,因此夏季也是食品安全事件的高危期。

在屯溪区,执法人员重点检查了绿豆糕、粽子等节令食品以及相关企业产品保存、运输等情况。

屯溪区市场监管局副局长汪飞跃:“我们重点查看它的标签标识配料,以及外包装包装是否完好。”

随后,执法人员来到了游客较多的黎阳水街,检查这里的餐饮店和食品售卖企业。

汪飞跃:“对于餐饮,我们会检查原料的进货,后厨的卫生防控等情况,餐饮安全不过关,容易引起投诉。”

执法人员对于检查中发现的问题,当即责令企业和商家整改。

在休宁县,市区两级执法人员重点检查了乡村旅游热门景点的民宿和餐饮店,检查中发现,部分民宿存在“三防”设施不完善、卫生状况不佳等问题,执法人员现场对经营者进行指导。

休宁县市场监管局党组成员方岩平:“有一些问题,属于主体责任没有落实,有些问题是进货渠道不规范。下一步,我们要加强日常检查,督促他们落实主体责任,落实进货查验义务,确保进货渠道规范,进货产品合格。同时,要求餐饮企业按照食品规范操作,做好疫情防控。”

记者:何苗 孟一飞

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