林中野生菌 “美味”山中来

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林中野生菌 “美味”山中来

重庆网络广播电视台记者 彭群英 张耀升

位于忠县善广乡境内的国家天池林区海拔在700米左右,这里的鸡枞菌、青头菌、黑虎掌菌等十余个菌种头生长旺盛。小陈从小生长在善广乡,林区哪些地方生长哪类菌子,他都非常清楚。一有时间,他便和朋友们一起到林区采野生菌。

五月底至十月是牛肝菌、青头菌生长期,牛肝菌呈灰黑色,喜欢生长在松栎混交林中。青头菌呈青绿色和白色混合状,则分散在树林中的草丛中出菇。下过雨的松林有些阴暗潮湿,拐杖便成为采菌人的好帮手,小陈和朋友们猫着腰在林间寻找,不一会儿功夫,一群人便散向丛林深处。

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