聪明人吃火锅一般不点这4个菜,老板一看就知是懂行的,不敢欺瞒

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聪明人吃火锅一般不点这4个菜,老板一看就知是懂行的,不敢欺瞒

如今年轻人喜欢的美食中,排在榜前的一定少不了火锅,不管是南方人还是北方人,坐在特制的麻辣鲜香锅底前,来上几份自己喜欢的蘸酱,配上各种美味的蔬菜和肉类涮,真的是能够满足每一个吃货的胃!最重要的是,多个朋友在一起围着吃,气氛比较愉快,但是大家去火锅店点菜时要注意,有的菜不光贵,而且分量很少,最主要也不是很好吃,真正会吃火锅的人,一般都不点这4个菜!

1.海带

平时去吃麻辣烫时,相信海带受到很多人喜爱,吃起来爽口不油腻,不过火锅店中的海带最好别点,因为这里的海带一般都是切成一个个小块,实际分量特别少。可能一盘加起来几两而已,但是一份售价需要十几元钱,真的很不划算。这些海带都是提前泡发上桌,作为素菜种类,这个价格不如吃其他东西!

2.鱿鱼

火锅店中除了肉类之外,海鲜也是很受青睐的种类,例如鱿鱼就是很多人必点的,不过相比较其他海鲜,鱿鱼真的不太适合吃火锅搭配。内行供货人都知道,火锅店中的鱿鱼,大多数都是成批量购买的冷冻鱿鱼,并不是市场买的新鲜鱿鱼,看起来分量不小,其实都是冰冻之后泡发,真正放进锅中涮,就会变得很小,甚至还没有一个拇指大,而且这些鱿鱼放了很久不够新鲜,为了保证不变质,有的还会添加一些化学药品,吃了对人体健康有影响!

3.鸭血

很多人吃火锅时,对鸭血情有独钟,虽然看起来比较怪异,但是煮熟之后滑糯可口的鸭血口感很不错。火锅店中的鸭血都是大盘端上,其实火锅店中鸭血的“水很深”,一些鸭血中会掺杂不少其他的东西增量,甚至有的直接用猪血代替,再就是鸭血处理过程很容易混入污垢杂质,为了卫生起见尽量少吃!

4.大片蔬菜

火锅店中类似大白菜和牙白这种蔬菜很多见,毕竟去吃火锅只吃肉比较腻,最后来点蔬菜涮比较解腻清爽。不过因为火锅店顾客太多,一些菜清洗不那么干净,类似牙白这种蔬菜,因为本身看起来不太脏,服务员甚至不怎么清洗直接端上来,但是上面可能残留有农药或者污垢,大家最好不要点!

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