碰到此菜，我从来不手软，一买便3斤，常吃可帮助消化，补充维C

文/Dimo

碰到此菜，我从来不手软，一买便是3斤，常吃可帮助消化，补充维C！炎炎夏日，大家都想吃一点咸咸辣辣的美食，今天我们就来一起做一道好吃的美食，这道美食非常的开胃，而且味道也是非常好吃的，那就是虎皮尖椒。大家都知道尖椒是特别辣的，而且它的口感非常的酸爽，所以，我们在做的过程当中，可以用它来做好吃的虎皮尖椒，怎么去做呢？

首先，我们要准备一些新鲜的尖椒，颜色是翠绿的，而且尖椒的形状应该是笔直的，这样做出来也会非常的好吃，外皮没有破损，这样就能够做出完整的虎皮尖椒了。然后将尖椒切成小段儿，长短适中，放在旁边备用。

还要准备一些猪肉馅儿，这样会增加虎皮尖椒的质感，我们将肉馅儿进行调味，放上蚝油，酱油，胡椒粉，盐，味精。然后将它搅拌均匀，放置一会，让肉馅入味儿，然后将肉馅装入到虎皮尖椒的尖椒里，把每一个在这里面放上了少量的肉馅，放在旁边备用，然后将锅中烧油。