百吃不厌的家常菜肴推荐,20余道任你选,择取适合自己的做起来

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百吃不厌的家常菜肴推荐,20余道任你选,择取适合自己的做起来

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

清蒸鱼块

做法:

1鱼身太厚,所以我从中间片开(不要完全片开,成连接状)用啤酒、盐、胡椒粉和姜片腌制20分钟左右;取一盘子底部垫上姜片,摆上腌制好的鱼段,然后在鱼身上也放置葱段和姜片;

2烧开水,将鱼段放入中大火蒸8分钟左右,关火继续虚蒸3分钟左右;取出,将鱼身上所有辅料取走,然后淋上李锦记蒸鱼豉油;撒上葱段,浇上热油即可。

素炒酸辣菜瓜

材料:菜瓜、红辣椒、葱、盐、醋、干红辣椒

做法

1、菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净,削皮后切成片,辣椒切段,葱切成葱花备用。

2、锅预热注入油烧至7分热,放入红干椒闻一下,闻出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒。

3、加一小勺醋,翻炒。放入一勺盐和鸡精,翻炒1 分钟。

4、快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘。

东坡茄子

材料:长茄子1根,猪肉末100克,姜末少许,葱末少许,蒜末少许,生抽1勺,料酒1勺糖1/2勺,盐少许,胡椒粉少许,水淀粉少许,酱油1/2勺

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