精选美食:紫苏鸭,猪耳朵,肉丝,山药的做法

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精选美食:紫苏鸭,猪耳朵,肉丝,山药的做法

酸梅紫苏鸭

材料:鸭 500克、酸梅 3克、酱油、冰糖、 适量、紫苏 适量;

做法:

1.鸭肉斩小块 。我买的是鸭排 卖家帮砍好了,酸梅压烂,开小火放入酸梅和冰糖炒融后倒入酱油;

2.再放入鸭块翻炒均匀,加水焖鸭肉软嫩收汁完成,水不够加开水;

香芹猪耳朵

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