饺子这个做法火了,和面不用一滴水,营养美味,老公一顿吃了50个

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饺子这个做法火了,和面不用一滴水,营养美味,老公一顿吃了50个

大家好,我是橘子,西红柿又出新做法啦,这个做法我也是第一次做,试了一下之后还真的很不错,老公和孩子们非常喜欢,就连挑食的女儿都吃了2碗,都说下次还要这样吃。西红柿这样做真的很鲜,很嫩,汁水十足,充分保留了食材原有的味道。而且做法还非常的简单。今天就把这个做法分享给大家,下面看看是怎么做的吧。

1、很多朋友在给西红柿去皮的时候都是用开水烫,今天橘子在这里给大家分享一个西红柿去皮的小技巧,快速又干净。几秒钟就能给一个西红柿扒得光溜溜地。西红柿用叉子叉住底部,放在煤气灶上转动着用火烤,大概20秒左右,西红柿的皮就会裂开,这样很轻松的就能把西红柿的皮扒掉啦。西红柿去皮之后,把它切碎放在纱布上,用力挤压,挤出西红柿多余的水分,把肉和水分别放到两个盆里。

2、400克面粉加一勺盐,用200克的西红柿汁,边倒边搅拌,先搅成面絮状,再下手和成面团。刚和的面团是不光滑的,把它放在和面盆里盖上盖子或者保鲜膜,醒面15分钟左右再揉,就很光滑了。

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