冬瓜这样做比吃肉还香,做法简单,味道鲜美!

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冬瓜这样做比吃肉还香,做法简单,味道鲜美!

今天这道“泡椒冬瓜”是我做过的最下饭的冬瓜。朋友就着它吃了三大碗米饭,吃完抱着肚子下“命令”:“以后不许做这个菜,做了也不许蒸米饭,不然会撑死的!”

泡椒冬瓜

老冬瓜500g,五花肉50g,红剁椒1大勺,泡山椒5、6粒,生姜适量,酱油2大勺,香醋1小勺,水淀粉适量,白糖少许,盐少许,食用油2大勺,开水适量

1·冬瓜洗净去皮去籽,切成大厚片;薄片不好吃;

2·五花肉切略粗一些的丝,生姜切几片;

3·备好水淀粉;

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