莴笋加它一起炒,清脆爽口,嫩滑入味,美味又下饭,好吃不长肉

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莴笋加它一起炒,清脆爽口,嫩滑入味,美味又下饭,好吃不长肉

说起火锅可是四川人的最爱。天气越热吃起越过瘾。不过,不管多爱吃,连吃3晚就让人受不了了。今天一早老公就抱怨这几天火锅吃多了,口舌长泡上火了。看来必须清清火了。我立即去菜市买了两根莴笋,泡了少许黑木耳,做了一道“莴笋黑木耳肉片”,脆嫩爽口,上桌被疯抢,老公秒光三碗饭。

“莴笋木耳肉片”是一道经典川菜,这道菜不管是在家庭还是餐馆,上桌率都是极高的。黑木耳和莴笋,是两种很家常的食材,好吃不贵,这两种食材的营养却很丰富。做法却相当简单,只要放一起炒炒就好,而且无需过多的调料,鲜美滑爽还补血。

今天就给大家分享这道“莴笋木耳肉片”,做法简单,配料也简单,清洗爽口,超级下饭。一般来讲,这道菜里都会加入泡红椒和川菜之魂豆瓣酱,色泽亮丽,酸辣爽口,味道更丰富。但是没加泡红椒和豆瓣酱的“莴笋木耳肉片”清新爽口,嫩滑入味,更适夏季食用,好吃又下饭,你也试试吧。

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