教你在家腌仔姜,简单一做,清脆爽口很开胃,早餐佐粥配馒头绝了

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教你在家腌仔姜,简单一做,清脆爽口很开胃,早餐佐粥配馒头绝了

人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。大家好,欢迎来到筠宝厨房,今天分享的是:夏季,我家常吃这腌菜,酸脆爽口特下饭,开胃健脾缓疲劳。

每年7月,正是仔姜大量上市的季节,相比于老姜,仔姜辛辣味不浓,更适合凉拌或者腌着吃,古语云:“冬吃萝卜夏吃姜”,意思是夏天非常适合于吃生姜,对于寒性体质的人来说,夏季食用生姜非常有利于去除体内寒气,夏季天热,过多的食用冷饮,也会导致体内寒气淤积,吃生姜能够祛寒暖胃,开胃提神等作用,夏季,我家常吃这腌菜,酸脆爽口特下饭,开胃健脾缓疲劳。

记得小时候,吃的最多的腌菜就是妈妈做的仔姜了,直接吃或配菜草都是非常美味的。饭桌上只要有它,不吃其他菜,都可以吃上两碗饭,每年夏季,看着鲜嫩的仔姜,总会买上一些腌制起来,今天就分享一个仔姜好吃的做法,早餐配包子,馒头中晚餐配饭,好吃还养生,教你在家腌仔姜,简单一做,清脆爽口很开胃,早餐佐粥配馒头绝了。

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