大厨这6道家常菜,10分钟学会,做法一目了然,不愁家人没胃口

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大厨这6道家常菜,10分钟学会,做法一目了然,不愁家人没胃口

今天吃什么?在这炎热的夏天里,想必很多家庭都会像我家一样,对往常饭桌上的大鱼大肉等菜肴都觉得很油腻,甚至让人一点胃口都没有!特别是小孩子连一小碗米饭都吃不下。很是让家长们操心!而在炎热的夏日,小厨有办法!我家必备了6道家常菜,用普通的食材,也能烹饪出一样的家常味!10分钟搞定,完全不耽误时间,经济实惠,营养又美味,端上饭桌,好吃到让家人停不了嘴!就连小孩都自觉跑了吃饭!每天换着做,连吃1个月都不腻,做法一目了然,喜欢动手的你,不妨试试看吧!

《鸡胗炒藕带》

材料:藕带200克,鸡胗200克,青红椒丁50克,蒜姜10克。

调味料:蚝油5克,酱油10克,鸡粉2克,盐调味。

做法:

1.将鸡胗处理干净后,用刀切成片,入锅焯水至断生,捞出沥干水分备用。包装好的藕带丁取出,沥干水分待用。

2.热锅冷油后,放入蒜姜片和青红椒丁煸炒制香时。倒入处理好鸡胗煸炒,放入调味料炒均后,放入藕带丁翻炒制香即可出锅。

《土豆炒茄子》

材料:茄子1条,土豆1只,青红椒50克,蒜姜片5克,葱花10克。

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