原创 夏天多吃这馅的包子,清热解毒,好吃便宜

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原创 夏天多吃这馅的包子,清热解毒,好吃便宜

原标题:夏天多吃这馅的包子,清热解毒,好吃便宜

这道菜太过简单又太过好吃,所以一定要和大家分享一下。金针菇不需要焯水,加上剁椒直接蒸五分钟,再倒入蒸鱼豉油和热油呛香,特别下饭。之前在方太课堂上和大家一起做,大家超爱吃,简单快手有营养,自己吃或宴客都是加分菜。

【剁椒金针菇】

食材:金针菇350克

配料:剁椒4勺,蒸鱼豉油3勺,香葱2根

做法:1、准备好食材。

2、金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中。将剁椒铺在金针菇上面。

3、蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟或入蒸箱蒸5分钟。

4、金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用,小葱切末,洒在剁椒上,浇一些蒸鱼豉油。

5、最后浇上热油。

6、食用前拌匀即可。

olivia美食记录:

1、剁椒和蒸鱼豉油都有咸味,可以不放盐。

2、喜欢辣味可以多放剁椒,不喜可以减量。

3、油烧热一点可以激发出菜的香味。

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