家常下饭菜,肉片烧茄子,好吃又下饭,特美味

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家常下饭菜,肉片烧茄子,好吃又下饭,特美味

香菜切成碎末,姜切成碎末,洋葱切成碎末,蒜一部分切成碎末,一部分切成片。

热锅凉油放蒜片、姜末、洋葱碎,爆香。

放入五花肉肉片,翻炒至变色。放入少许白胡椒粉,沿锅边烹入1勺料酒,放入1勺生抽,翻炒均匀。

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